Bánh flan bao gồm vị phệ của trứng và mùi thơm tự sữa, khi nạp năng lượng mềm tan trong miệng dễ dàng chinh phục khẩu vị của bất kể ai, từ con trẻ em cho tới người lớn. Hôm nay, hãy vào bếp cùng Điện thứ XANH để triển khai món bánh flan sữa tươi khôn xiết thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh flan sữa tươi đến 12 mẫu bánh

Trứng gà 4 trái Lòng đỏ trứng con kê 6 dòng Sữa tươi không con đường 500 ml Đường 170 gr Nước cốt chanh 1 muống nêm canh Nước 170 ml

Dụng vậy thực hiện

Xửng hấp, nồi, tô, phắn lồng, rây lọc, khuôn bánh flan

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh flan sữa tươi

Đun caramel

Đầu tiên, cho vào nồi 120gr đường, 100ml nước rồi hâm sôi (không khuấy) trên phòng bếp với lửa bé dại nhất.Khi thấy nước con đường hơi ngả màu rubi nhạt, chúng ta cho vào thêm một muỗng canh nước cốt chanh. Liên tiếp nấu đến khi đường đưa thành gray clolor cánh loại gián thì tắt bếp.Kế đến, cho vào nồi 70ml nước lọc, cụ nồi rung lắc tròn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.Cuối cùng, đổ 1 muỗng canh caramel vừa có tác dụng vào từng khuôn buôn bán flan cùng để trong chống mát tủ lạnh cho đông lại.

Bạn đang xem: Cách làm kem flan ngon


Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi
Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi
Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi
Bước 1 Đun caramel Bánh flan sữa tươi

Khuấy hỗn hợp trứng sữa

Cho vào sơn 6 lòng đỏ trứng, 4 quả trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng), 50gr mặt đường rồi khuấy dìu dịu theo một chiều và nên tránh để tạo nên nhiều bọt khí.Tiếp đến, chúng ta đun 500ml sữa tươi không đường đến lúc mặt sữa bốc khá nóng (không đun sôi). Tiếp nối đổ thong dong sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa khuấy mang lại hòa quyện.Cuối cùng, lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây để loại trừ cặn với sánh mịn hơn.

Đổ khuôn bánh

Đổ từ từ tất cả hổn hợp sữa trứng vào khuôn bánh caramel, chúng ta nhớ nghiêng khuôn với rót nhẹ để không tạo bong bóng khí, còn nếu như không bánh sẽ ảnh hưởng rỗ sau khi hấp. Tiếp theo, đậy kín đáo nắp khuôn bánh lại.

Hấp bánh

Kế đến, xếp bánh vào xửng, để xửng lên 1 nồi nước sôi. Đậy nắp nồi cùng hấp bánh bên trên lửa nhỏ dại vừa trong vòng 20 phút.
Mách nhỏ: Để biết bánh chín tuyệt chưa, chúng ta dùng tăm xiên vào bánh, nếu đúc kết tăm sạch không bị dính cặn lợn cợn là được.Để bánh không xẩy ra rỗ, chúng ta nên hấp với lửa nhỏ để bánh chín trường đoản cú từ. Nếu như chỉnh lửa khổng lồ sẽ khiến hỗn hòa hợp trứng bị sôi làm bánh dễ dẫn đến rỗ.

Xem thêm: Đề Ôn Thi Vào Lớp 7 Môn Toán, Đề Kiểm Tra Chất Lượng Đầu Năm Lớp 7 Môn Toán


Thành phẩm

Bánh flan sữa tươi rất láng mịn và không trở nên rỗ, từng thìa bánh mềm mại, lớn ngậy quyện các với caramel ngọt thơm, cực kỳ ngon đó nha. Bạn cũng có thể dùng kèm bánh cùng với đá viên đập nhuyễn với một ít cà phê sẽ càng thêm hấp dẫn hơn đấy!

Mẹo làm cho bánh flan không bị rỗ

Khi hấp bạn cũng có thể dùng 1 mẫu khăn thấm nước xuất sắc đậy đậy lên các khuôn bánh flan rồi đậy nắp lại, hoặc bọc mỗi khuôn bánh flan bằng giấy bạc đãi rồi hấp. Cứ 10 - 15 phút bạn nên mở nắp lau sạch mát phần tương đối nước dính trên nắp nồi. Vì vậy bánh flan sẽ không trở nên rỗ trên mặt phẳng bánh.Đối với phần đông trường hòa hợp bánh flan bị rỗ bên trong, chúng ta cũng có thể xử lý bằng cách dùng xửng hấp, hấp cùng với lửa thật nhỏ. Ngôi trường hợp công ty bạn không có xửng hấp, phải để trực tiếp khuôn bánh vào nồi, thì nên cần lót một chiếc khăn và bọc giấy bạc bẽo xung quanh khuôn bánh, để khi hấp tiêu giảm tình trạng tất cả hổn hợp sữa trứng bị sôi gây rỗ đáy với rỗ phía bên trong bánh.
Trên đây, Điện đồ vật XANH đã trình làng đến chúng ta cách làm bánh flan sữa tươi thơm béo, mượt mịn dễ dàng và đơn giản tại nhà. Còn chần chờ gì mà các bạn không hợp tác vào triển khai ngay nhằm cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc chúng ta thực hiện thành công!
lí giải nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
vừa phải • làm cho trong 1h Cách có tác dụng bánh bông lan phô mai bằng nồi rán không dầu thơm ngon khủng mịn
trường đoản cú khóa: biện pháp làm bánh flan sữa tươi, bánh flan sữa tươi, làm cho bánh flan sữa tươi, biện pháp làm bánh flan bằng sữa tươi, biện pháp làm bánh flan